11月のある週のお弁当記録。今週後半は旦那の出張がありお弁当は少なめ。
月曜日
祝日のため弁当なし
火曜日
- 鶏胸肉のバジル炒め
- だし巻き卵
- 小松菜のお浸し
- かぼちゃの煮物
- プチトマト
夫が大好きな鶏胸肉のバジル炒め。一口大にした胸肉に塩と砂糖を揉み込んで下味をつけて、片栗粉と乾燥バジルをまぶして油多めで焼きます。香りが良くておすすめです!
水曜日
小1息子遠足の日。曲げわっぱ弁当が良いということで、旦那弁当は別の弁当箱に変更。
- 豚肉と玉ねぎの甘辛炒め
- 煮卵
- 小松菜のお浸し
- かぼちゃの煮物
- ウィンナー
- 焼き芋
- プチトマト
昨日と内容はほぼ一緒なのにお弁当箱が違うと印象が変わるなぁ…こちらは浅いけれど広さがあって埋めるのが大変。
さて、小1息子弁当はと言うと。
- おにぎり
- 豚肉と玉ねぎの甘辛炒め
- だし巻き卵
- ナゲット(市販)
- ミートボール(市販)
- ウィンナー
- とうもろこし
- プチトマト
リクエストが市販品ばかり。ワーママ時代に市販品で弁当作り過ぎてもはやそういうリクエストしか来ないという…。そして緑の野菜が嫌いで彩りが難しい。
今回の初チャレンジは、おにぎりのお顔づくり!!これ時間があればやってみたいとずっと思ってたー!
だがしかし。
不器用過ぎてたったこれだけで四苦八苦。
なんかおにぎりとんがりすぎてない?
よくインスタで見るおにぎりってもうちょっとふんわり丸いような。
とかいろいろ思いつつも直す時間もなく、とりあえずこれが最終形態。
次回はもう少し丸みを帯びたかわいいおにぎりにしよう…見れば見るほどコナンの元太に見えてくる。
子どものお弁当って夫弁当以上に難しい…来週は小4娘の遠足。娘はおにぎりではなくごはんを詰めてほしい派なので、また違う感じになるかな〜頑張ります!!
木曜日、金曜日
出張のためお弁当は休み。いつもよりゆっくり寝ましたー!
さて、こんな感じの1週間でした。
お弁当が2個だと、めちゃくちゃバタバタしてしまいます…毎日複数のお弁当を作っている人を尊敬!娘の遠足の日はもうちょっと手際よくしたいな〜。
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